（オープニングテーマ）
今日のテーマは、岩手県。岩手県は東北地方の太平洋がわにあり、人口はおよそ128万、県庁所在地は盛岡（もりおか）市です。岩手県を知るキーワードはこの三つ。「宮沢賢治（みやざわ・けんじ）」、「わんこそば」、「養殖（ようしょく）わかめ」です。宮沢賢治は1896年、今の花巻（はなまき）市に生まれました。多くの詩や童話を作りましたが、37歳（さい）のわかさでなくなりました。『銀河（ぎんが）鉄道の夜』、『風の又三郎（またさぶろう）』などの多くの作品は賢治の死後出版（しゅっぱん）され、高い評価（ひょうか）を受けたのです。
おわんに次々とおかわりがつがれる、わんこそば。江戸時代、この地方の殿様（とのさま）が花巻に立ちよったとき、そばを何ばいもおかわりしたのが始まりといわれています。岩手県は2009年度、養殖（ようしょく）わかめの生産量（せいさんりょう）日本一でした。ところが2011年３月の東日本大震災（だいしんさい）で、養殖施設（しせつ）などに大きな被害（ひがい）を受けました。今、船や施設を共同（きょうどう）で使うなど、助け合いながら復興（ふっこう）への道のりを歩みつつあります。そしてもう一つ、岩手県で有名なのが…。
みえるくんがやってきたのは、盛岡市にある南部鉄器（なんぶてっき）の工場です。いっぱいならんでいる鉄瓶（てつびん）は、どれも職人（しょくにん）さんの手作りです。およそ400年前、南部藩（はん）の殿様（とのさま）が京都の釜師（かまし）をまねき、茶の湯に使う茶釜を作らせたのが、南部鉄器の始まり。茶釜に取っ手と注ぎ口を取りつけて、使いやすく改良（かいりょう）されたのが鉄瓶です。南部鉄器職人の八重樫亮（やえがし・あきら）さんに、鉄瓶作りを見せてもらいました。
まず、鉄瓶（てつびん）を作るための鋳型（いがた）を作ります。外がわに二つ、内がわに一つ、合計三つの鋳型を組み立て、そのすきまにとけた鉄を流しこんで鉄瓶を作ります。鋳型は、あらい砂（すな）で形を作り、細かい砂をぬって仕上げます。つづいて、鋳型の内がわにもようをつけていきます。職人（しょくにん）さんのわざの見せ所です。「あられ」とよばれるもようでは、一つの鉄瓶に2000～3000の小さなくぼみを一つひとつ、つけていきます。一つの鉄瓶のもようをつけるのに、丸一日かかります。
できあがった鋳型（いがた）は、十分にかわかしてから、火でやいてかためて組み合わせます。つづいて、どろどろにとけた1400℃の鉄を鋳型に流しこみます。外がわの鋳型をはずして中身を取り出すと、どろどろだった鉄が、もう鉄瓶（てつびん）の形になっています。
いったんさましてから、最後（さいご）は着色。この作業は仕上げ専門（せんもん）の職人（しょくにん）さんが行います。鉄瓶（てつびん）をまた熱（ねっ）して250℃になったところで、漆（うるし）をぬって光沢（こうたく）を出します。さらに今度は150℃くらいの温度にして、鉄さびとお茶で作った「お歯黒（はぐろ）」という液体（えきたい）をぬって、光沢を消して仕上げます。あえて光沢を消すのが、日本的（てき）な美意識（びいしき）の表れだそうです。ふたと取っ手をつけてできあがり。一つできるまでに一週間から10日かかるそうです。
みえるくん、今度は、最初（さいしょ）におとずれた鉄瓶（てつびん）の工場から西へ10kmほど、盛岡市の郊外（こうがい）にある南部鉄器（なんぶてっき）の工場をたずねました。この工場では、なべやフライパンなどいろいろな製品（せいひん）を作っています。おもしろい形をした、紅茶を入れるためのティーポットもあります。こうした製品は、デザインの美しさから、ヨーロッパやアメリカなどでインテリアとしても人気だそうです。
この工場ではアルミの型枠（かたわく）を使って鋳型（いがた）を作ります。ねばり気のある特殊（とくしゅ）な砂（すな）をアルミの型枠に入れ、機械（きかい）で圧力（あつりょく）をかけます。すると、型枠の形が砂に写し取られて鋳型ができるのです。できあがった鋳型に、とけた鉄を流しこみます。つづいて、鋳型をベルトコンベアーに放りこみます。砂でできた鋳型をこわして中身を取り出すのです。製品（せいひん）をみがいてとがった部分をなくし、表面をきれいに整えます。そしてスプレーで着色してできあがりです。
チーズちゃんの「都道府県クイズ」！ 空中を滑空（かっくう）するムササビのような形の都道府県、どこだかわかるかな？ ヒント１．大名（だいみょう）伊達政宗（だて・まさむね）が有名。ヒント２．伝統工芸品（でんとうこうげいひん）に「こけし」がある。ヒント３．牛（ぎゅう）タンの店がたくさんある。答えは…、宮城県でした。宮城県は、東北地方の太平洋がわにあります。
毎年８月６日から三日間行われる「仙台（せんだい）七夕祭り」。東北三大祭りの一つといわれています。2011年は、東日本大震災（だいしんさい）からの復興（ふっこう）のねがいをこめた3000本の七夕かざりが町をかざりました。七夕かざりの３分の２を作る紙問屋さんも、東日本大震災で大きな被害（ひがい）を受けました。七夕かざりを作る作業のさなか、全国からよせられたのは、復興をねがう２万３千の折り鶴（おりづる）。祭りが始まると、町をいろどる七夕かざりのなかに、よせられた折り鶴のすがたがありました。