「えーと…」。地図を持ったハジメとズビが山の中を歩いています。「えーと、こっちが北だから、こっちが西で…あれぇ？」 どうやらハジメは道にまよったようです。なぜ二人がこんな山奥（やまおく）をさまよっているかというと…。民奈野市の山の中に、おいしいおかしを作る工場があると聞いたからです。すると、「クンクン、なんだかいいにおいがするぞ！」と言うと、ズビはとんでいきました。あわててあとを追いかけるハジメ。空をとんでいったズビは、森の中に工場らしいものを見つけました。「うん？ あそこからかなぁ？ いくぞ、ハジメ！」 ズビは建物（たてもの）に入っていきました。
「わあっ、すごいぞ、ハジメ！」と大声をあげるズビ。中ではケーキやアイスが作られていたのです。「おかしを作る工場って、ここかぁ！」。そこへ、「こんにちは」と、おかし工場社員の尾又（おまた）さんがやってきました。「こちらでは、新鮮（しんせん）なしぼりたて牛乳（ぎゅうにゅう）や旬（しゅん）のフルーツを使った、ケーキやアイス、ゼリーなどを作っております」。ハジメとズビは、尾又さんに工場を案内（あんない）してもらうことにしました。
「ハジメ、はたらいている人たち全員が真っ白い服を着ているぞ。どうしてだ？」とズビが言いました。「なんでだろう？」 すると、「おかしを作るときにかみの毛や異物（いぶつ）が中に入らないように、あの制服（せいふく）を着ています」と尾又さん。食べものをあつかう工場では、衛生（えいせい）面にとくに気を使っていました。ハジメとズビも白い服に着がえて案内（あんない）されたのは、“クリーンルーム”。ばいきんを落とすために、ていねいに手をあらい、強い風のふく部屋に入って、服についた小さなほこりものがさず取りのぞきます。仕上げは、そうじき。てっていして、ほこりをすい取ります。
大きな部屋に入ると、機械（きかい）がたくさんありました。ここはアイスを作っている部屋でした。大きなタンクもたくさんあります。「こちらのタンクには牛乳（ぎゅうにゅう）が入っています。」と尾又さん。この工場では、しぼりたての牛乳や、うみたてのたまご、旬（しゅん）のフルーツなど、民奈野市だけではなく近くの地域（ちいき）から、つねに新鮮（しんせん）な原料（げんりょう）を手に入れるようにしていました。
すると尾又さんが、「おかし作りにかかせないのが“まほうの液体（えきたい）”です。」とコップに入った液体を見せました。「飲んでみますか？」と言われ、おそるおそる飲んでみたハジメ、「これ、水じゃないですか！」 ただの水のようですが、「でも、飲みやすくておいしい！」とハジメ。「この地域（ちいき）では、くせのないすっきりとした天然（てんねん）の水がほうふにとれます。この水でおかしを作ると、素材（そざい）のおいしさを引き出したおかしを作ることができます。」（尾又さん） 「おいしいおかしを作るために、新鮮（しんせん）な原料（げんりょう）や水にとことんこだわっているんだなぁ。」
つづいて二人が見せてもらったのは、ものすごい速さでたまごを次々にわっていく機械（きかい）でした。「この機械は１分間に500こ、一日20万このたまごをわることができます。」と尾又さん。するとズビが、「ハジメは１分間に何こわれるんだ？」と言いました。ということで、人の手で１分間にいくつたまごをわることができるのか。答えは、やってみなくちゃわからない。スタート！ ハジメが次々にたまごをわっていきます。１こ、２こ、３こ、４こ、５こ…。結果（けっか）は、１分間に29こでした。「500こは、むりだあーっ！」とハジメ。「たまごが新鮮（しんせん）なうちにおかしにするために、こういった機械がかかせません。」（尾又さん）
この会社では、地域（ちいき）の３つの工場で1500人がはたらいています。ケーキを作るときのもりつけや、材料（ざいりょう）のほじゅうなどは人の手で行います。でも、工場では新鮮（しんせん）な原料（げんりょう）を生かして、すばやくたくさんの商品を作らなければなりません。だから、いろいろな機械（きかい）が活躍（かつやく）しているのです。シュークリームは１時間におよそ6300こ。アイスはなんと、１時間に２万本も作っているそうです。「工場では、商品をすばやくたくさん作るために、人の手だけじゃなく、いろんな機械が活躍しているんだなぁ。」
「何だ？ 仕事中にケーキを食べているぞ？」とズビ。見ると、社員がケーキを食べながら、「まだパサパサするね。」、「ミルク感がもう少し必要（ひつよう）ですね。」などと話しています。「何をされているんですか？」とハジメが聞くと、「新商品の開発をしています。」と言います。この日は、たまごや小麦などにアレルギーがある人でも食べられるように、大豆や米の粉（こな）を使ったケーキを開発していました。「できるだけ多くの人においしくおかしを食べてもらうために、こうやって試食（ししょく）をして話し合い、よりよい新商品を作っています。」とのこと。「工場では、たくさんものを作るだけじゃなくて、新しいものを作る努力（どりょく）もしているんだなぁ。」
部屋にもどったハジメは、工場の仕事をイラストにまとめることにしました。そして…、「できた！」 おいしいおかしを作るために、水やたまご、牛乳（ぎゅうにゅう）など、原料（げんりょう）は新鮮（しんせん）なものを集めるように努力（どりょく）していました。安全な食べものを作るために、衛生（えいせい）面にはとくに気をつけていました。人の手だけではなく、いろいろな機械（きかい）が活躍（かつやく）して、すばやく、たくさんのおかしを作っていました。より多くの人たちに味わってもらいたいと、新商品の開発にも力を入れていました。
「よーし。星に送るぞ！」 ズビがイラストを星に送ります。すると…、星におかし工場ができました。「おかし工場だ！」「速～い！」「いっぱいつくるぞ！」と、星の人たちもよろこんでいます。「あー、アイス食べよっかなぁ。」と冷蔵庫（れいぞうこ）を開けたハジメはびっくり。「えっ？ なんにもなーい！ ズビ～、冷蔵庫の中身、全部食べたな～！」とズビを追いかけるハジメでした。