温度によって水がじょう発する量は変わるのでしょうか。２つの水そうに同じ量の水を入れ、そこに、ヒーターを入れます。ひとつは33℃、もうひとつは24℃にして、じょう発する量のちがいを見ます。時間をおいて見てみましょう。温度が高い左の水そうの方が水のへり方が早いのがわかります。水は温度が高い方が、じょう発する量が多いのです。