物質を熱したり、冷やしたりしたときに見つかる決まりを探そう。まずは、金属を高温に熱してみる。銀の場合。溶け始める時の炉（ろ）の温度は？９６１ ℃。ニッケルの場合。溶け始める時の温度は？ビスマスという金属の場合。溶け始める時の温度は？さらに加熱すると…、どんどん消えていく。どんな決まりがありそう？次は、気体を冷やしてみる。酸素を風船と試験管に入れ…、およそマイナス２００℃の液体で冷やすと？二酸化炭素は？どんな決まり、見つかった？