あたたかい湯に、食塩をとけるかぎりたくさんとかした食塩水。温度は、およそ60℃。この食塩水にとけている食塩をもう一度とり出すには、どうしたら良いと思う？手がかりは、これ。水の量と食塩がとける量の関係。そして、水の温度と食塩がとける量の関係。ここで、水の量との関係に注目すると、水の量が多くなるにつれて、とける食塩の量も多くなっているね。と言うことは、この食塩水の水だけをへらせば？でも、水だけをへらすにはどうしたらいいと思う？熱して水をじょう発させてみよう。ヒーターの上のじょう発皿に食塩水を入れて熱するよ。水がじょう発して少なくなると、食塩が出てきた。水が全部じょう発すると、食塩がたくさん残った。このことからどんなことが言えそうかな？