食塩を水に入れるとモヤモヤを出しながらとけて見えなくなる。このとき、とける前とあとの重さは変わらなかった。食塩は、なくなったんじゃなくて、水の中にあるみたい。ではさとうは、どうだろう？さとうの入った容器を水の中に入れると、食塩と同じようにモヤモヤしたものが、落ちてくる。上の方のこいモヤモヤが、下に落ちていくほど、うすくなる。モヤモヤは底の方では、ほとんど見えなくなっている。とけていくときの重さは、どうだろう？とける前、そうち全体の重さは2000ｇ。早送りで見てみよう。重さは？モヤモヤが出なくなった。さとうが全部とけたよ。このときの重さは？さとうも、食塩と同じようにとける前ととけたあとの重さは変わらない。さとうも、なくなったんじゃなく、水の中にあるみたいだね。このように食塩やさとうなどが水の中でばらばらになり、目に見えなくなるほど小さくなって、全体に+G38広がることを「とける」というんだ。