なべの中の油に、火がついた！こんなとき、どうやって消す？水をかけると、水が一気に水蒸気になり、火のついた油が飛び散る。今度は、ぬらしたシーツをかぶせてみる。お、火が消えた。ぬらしたシーツをかぶせると油の火が消えたのは、なぜだと思う？手がかりは、これ。アルコールランプの火を消すときは、ガラスのふたをかぶせるね。これを手がかりに予想しよう。ぬらしたシーツをかぶせると油の火が消えたのは、なぜ？　そう予想した理由は？