沖縄県の特産品、サトウキビ。暖かい土地に適しているため、沖縄の農家の７０％が栽培しているそうだ。収穫されたあと、機械でしぼられ、黒砂糖に加工されるサトウキビ。沖縄でたくさん作られる理由に、台風が関係しているのだ。台風の直撃を受けてなぎ倒されたサトウキビ。しかし、わずか数日後、太陽に茎を曲げ、むくっと起き上がる。風に負けないサトウキビは沖縄にぴったりの作物なのだ。