朝７時４５分。千葉県柏（かしわ）市にある建物のまわりに地元の農家の人たちが集まります。８時、いっせいに中に入って、朝、畑でとれたばかりの野菜をならべていきます。「農産物直売所」に、自分で作った野菜を運んで来たのです。９時、開店と同時にお客さんが大ぜいやってきます。新鮮（しんせん）な野菜が安く買えると、地元の人に大人気です。お店のかべには、野菜を生産した農家の写真と紹介（しょうかい）文がはられています。柏市で２０年以上カブを作っている高城（たかぎ）さん。大事に育てたカブは、直売所など、すべて地元で販売（はんばい）しています。その土地の農家が作った野菜を地元の人が地元で買う。このやりかたを「地産地消（ちさんちしょう）」と言います。この「地産地消」の取り組みの一つである「農産物直売所」は、食料自給率（じきゅうりつ）の向上やちいき農業の活性化（かっせいか）につながるとして期待されています。