毎日、世界中から運ばれてくる野菜や肉、魚。多くのものを遠くから運べば、燃料（ねんりょう）もたくさん必要になります。地球温暖化（おんだんか）の原因（げんいん）とされる二酸化炭素（にさんかたんそ）をたくさん排出（はいしゅつ）することにつながります。食べ物の輸入（ゆにゅう）にともなう、環境（かんきょう）への影響（えいきょう）を数字であらわしたのが「フード・マイレージ」。食料の重さに輸送距離（ゆそうきょり）をかけたものです。数字が大きいほど、環境に負担（ふたん）をあたえています。日本のフード・マイレージは、９００２億トンキロメートル、世界最悪の数字です。飛行機や船を使えば、簡単にたくさんのものを遠く外国からでも運ぶことができますが、環境に対する影響も増えます。フードマイレージをいかに下げるか。輸入食料にたよらず、地元で作られたものを地元で食べる「地産池消」などに取り組むことが必要です。