１つとして同じものがない変化する焼き物・萩焼（はぎやき）。その原料となるのは、防府（ほうふ）市・山口市でとれる大道（だいどう）土、萩市の金峯（みたけ）土、さらに萩市見島（みしま）の見島土をまぜることもある。焼き物づくりは、まずこの土をねることから始まる。土をまぜて、中の空気をぬいていく。そして、回転する「ろくろ」の上で、土に指を当て器（うつわ）の形を作っていく。このわざを身につけるには１０年以上かかるという。そして軽く焼いた土の器に、うわ薬とよばれる薬品をかける。その後、焼き物を焼く「窯（かま）」の中に器をつめていく。最後は「かまだき」。１２００度まで温度を上げて、焼き上げる。数日かけてゆっくり冷ましたら、作品は完成！