わたしたちの食卓にかかせない魚。しかし、その魚が食卓から消えてしまうかもしれないのです。実はいま、漁師の人たちが高齢化や若い働き手がいない後継者不足といった問題に直面しているからなのです。近年、日本の漁業に関わる人は減り続けています。漁業が盛んな山口県萩市。高齢化と後継者不足が原因で漁師の数は激減しました。漁師の一木（いちき）さんです。この地域自慢のイカを長年釣ってきました。漁師が減ることで、イカ漁が衰退するだけでなく、この地域が存続できなくなるのではと危機感をつのらせています。いま全国各地で、漁業を続けていくため、若い力が必要とされています。