ねらい

植物は、水を必要としていることと、体のつくりをとらえる。

内容

赤い水の入ったビーカーに根がついたジャガイモを入れておきます。ジャガイモの葉の色の変化を観察してみましょう。葉が赤くなってきました。水はどこを通っているのか、調べてみましょう。まず、色水につかっていた根を見てみましょう。根を横に切ってみます。根の真ん中の方が赤くなっています。水は、根のこの部分を通っていたのです。次に、くきを切ってみましょう。切り口を観察してみると、くきにも、赤くなっている部分があります。赤い部分を拡大してみると、このような水の通り道を観察することができます。こんどは、くきを縦に切ってみました。けんび鏡で観察すると、水の通り道を見ることができます。葉の切り口を観察してみます。真ん中の、すじのところが赤くなっています。拡大してみると、赤くなっているところに、水の通り道があるようです。真ん中のすじのところだけでなく、葉のうすい部分の内側も赤くなっています。

ジャガイモの水の通り道
ジャガイモに色水をあたえ、茎を切断して水の通り道を確かめます。
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