あたためた水とつめたい水。これをまぜてみましょう。青い方の水の温度は、およそ８℃。赤い方は、およそ７５℃のお湯です。まず、温度の低い青い水をこのよう器に入れます。これにあたたかい水を注ぎます。さぁ、どうなるでしょうか。上が温度の高い水、下が温度の低い水です。両方の水はさかい目で少しまざっているだけです。ちょっとゆらしたぐらいでは、まざりません。温度の高い水は、温度の低い水より軽いことがわかります。今度は、ふくろに入れた水でたしかめてみましょう。あたためた水のふくろを、水そうの水にいれると・・うかび上がってきます。今度は、氷でひやして水そうの水に入れてみましょう。水はひやすとしずみ、あたためるとうくのです。