丸い形をしたキャベツ。葉が何枚も重なって、玉になっています。この葉は、どのように重なっているのでしょうか？裏から見ると、葉は、いろいろな方向に出ているように見えます。キャベツの葉の出方を調べてみましょう。葉が出る方向に注意しながら一枚ずつ並べていきます。外側の葉から番号を付けます。一枚目から順に、曲線でつなぐと・・・。らせんが描けました。このらせん、５枚で２周し、１枚目と６枚目、２枚目と７枚目、が近くに来ます。今度は、キャベツを縦に切ります。中央には、太い茎。そして茎から、葉が横に、何段にも重なって出ています。ちょっと見ると変わった形のキャベツにも、植物としての基本的なつくりを見ることができます。