春、田植えの前には必ず代かきが行われます。田んぼに水をひきこみ、トラクターで細かくくだいた土と水を混ぜ合わせ泥を作ります。代かきにはどんな働きがあるのでしょうか、実験をしてみます。まず代かきをしていない田んぼでみてみます。田んぼに水を入れると、どんどんもれてきて、水を受けるためのボールはすぐにあふれてしまいました。これでは田んぼに水はたまりません。次に、代かきをしている田んぼで、同じように実験をしてみましょう。ほとんど水が漏れてきません。代かきが行われると土にどんな変化が起きるのでしょう。代かきをすると泥が細かい粒子となって、土の隙間（すきま）を埋め、水もれを防ぎます。田んぼに水を貯えるには代かきは欠かせないのです。