荒川は奥秩父の甲武信岳（こぶしだけ）から、埼玉県をぬうように流れて東京湾へと注ぐ全長１７３キロの川です。埼玉県の長瀞（ながとろ）はその荒川の中流にあります。長瀞では荒川に注ぐ沢の水を集めて天然の氷を作っています。氷を作る池は、日のあたらない気温が低い山かげにあります。１１月下旬に水をはります。１か月ほどで氷ができます。寒さが厳しくなると氷はますます厚くなっていきます。年が明けるとおよそ１５センチほどになります。氷の切り出しが始まりました。氷の上に引いたすじにそって、のこぎりを使って、切り出していきます。切り出した氷は、夏まで冷凍庫で保存されます。この氷は、カキ氷やお酒を飲む時の氷として使われます。荒川の自然の中で、おいしいと評判の氷が作られています。