和歌山県を流れる有田川は、高野山に源を発し、紀伊水道に注ぐ全長９４ｋｍの川です。水が澄んでいて、水遊びや鮎釣りが楽しめます。日が暮れると徒歩鵜飼（かちうかい）という昔ながらの漁が、夏に、行なわれます。有田川では、約５００年前から鵜飼が行われてきました。鵜飼は、漁師さんが訓練した水鳥をつかって魚をとるやり方です。漁は夜、たいまつを持った漁師さんと、水鳥の鵜が、川に入って行ないます。漁師さんは手縄（たなお）と呼ばれる縄を鵜の首にまきます。鵜が魚を飲みこまないように、おさえるためです。ここでは魚の習性を上手く使っています。たいまつの火を照らすと、魚は一瞬、驚いて動きをとめます。鵜はその魚をとりますが、のどをおさえられているので、飲みこめません。漁師さんは、たくさんの魚をのどにためた鵜から、魚をはきださせます。漁師さんと鵜が一緒に川に入り、歩きながら魚をとる鵜飼は、今は有田川だけに残っています。