小鹿田（おんた）焼きは、江戸時代から、大分県日田（ひた）市の皿山で作られてきた焼き物です。その特徴は、表面の小さな削り後から、土の色が見えることです。ここでは、大浦川の水を利用して、焼き物の土作りをしています。大浦川は、山あいをぬって流れる４キロメートルの短い川です。川辺にあるのが、唐臼（からうす）です。川から引いた水の力を使っています。臼の中にあるのが、焼き物にする土です。２週間から３週間かけて、土をこまかく砕いていきます。小鹿田焼独自の色と手ざわりを作りだします。小鹿田焼は、ふだん、家庭で使う皿やかめがほとんどです。二昼夜、寝ずの番をして、焼き上げます。焼き物の里、小鹿田では、三百年人々の暮らしの中で、大浦川の唐臼の音が響きつづけています。