大相撲では、場所が始まる前日に土俵祭りを催します。行司が祝詞（のりと）をあげます。米、かち栗、昆布などの縁起物（えんぎもの）を用意します。土俵の真中に穴をほって、お神酒（みき）を注ぎ、縁起物を埋めます。こうして、無事と繁栄を祈願して、大相撲の場所は始まるのです。