１万年前、氷期が終わり、地球全体が暖かくなる間氷期が始まりました。その頃の関東平野の想像図です。氷期の間、草原だったとっころは、ブナやナラなどの広葉樹に覆われるようになります。ブナやナラの森は今では東日本の山地を広く覆っています。現代と同じような気候になって森が出来上がると、人間は新しい食べ物を手に入れることができるようになりました。森にはさまざまな木の実がありました。中でもドングリは毎年、大量に採取できる食料です。ドングリは渋みが強くそのままでは食べられません。土器を作って煮炊きし、あく抜きをする必要がありました。こうして縄文時代と呼ばれる文化が花ひらいていくのです。毎年、食料が安定して手に入るようになると、人口が増え食料を加工し土器を作る技術も進歩します。