五島列島の歴史が生んだ 名物かんころ餅
グレーテルのかまど
山なみと海岸線が織りなす美しい景観に、教会が点在する五島列島。世界遺産にも登録されたこの地で住民に愛される郷土の味が、干したさつまいも“かんころ”を使って作る、かんころ餅。さつまいもがたっぷり入った、ほんのり甘い素朴な味わいだ。キリスト教が弾圧された時代、信仰と生活の場を求めて五島に移住した人々が、わずかな土地で大切に育てたさつまいも。土地の記憶を今に伝える、島の名物の物語。（グレーテルのかまど）
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